2023年4月15日（土）ザザテイン

午前中の伊那坂下教会に、名古屋から来たと言う方がご来店？と思ったら、CONTEといお店を探しているとか…教会のすぐ向かいにある 上伊那農業高校 の生徒が考えた「ざざむしのふりかけ」をニュースで知り買いに来たそうでした。
教会の人の道案内では、教会のすぐ近くだったので、寄ってみました。
これが、伊那谷の伝統食文化から生まれた「ざざむしのふりかけ」、ザザテイン。さて、お味のほどは…
帰ったら白いご飯にかけて食べてみます。